W przypadku UoP pracodawca może Ci to utrudnić - rzuć okiem na ten post: Zakaz konkurencji po ustaniu stosunku pracy. Ale tutaj pozostaje kwestia otwarta/do zinterpretowania, na ile to, co robisz (np. strona) jest konkurencyjna dla działalności Twojego pracodawcy.
W dużym skrócie, w mojej ocenie to:
- jak jesteś na UoP i nie masz lojalki ani żadnego innego zakazu, to póki nie kradniesz klientów pracodawcy klientów albo nie stosujesz niczego, co się mieści pod hasłem "nieuczciwa konkurencja" - raczej jesteś czysty,
- Nawet jakbyś miał lojalkę, to niekoniecznie stworzenie swojej strony podepnie się pod zakaz konkurencji. Znaczy - jeśli tworzysz strony w ramach UoP to nie znaczy, że nie możesz stworzyć swojej strony o Lego albo hodowli szynszyli czy wspomnianych kursów. I nawet na tej stronie możesz zarabiać. Złamaniem zakazu byłoby tworzenie stron dla twoich klientów.
Co do drugiego pytania - nie ma odpowiedzi. Przy umowie o pracę są ograniczenia wynikające z kodeksu pracy. Ale B2B to umowa cywilna, podlegająca pod kodeks cywilny, mamy o wiele większą swobodę ich zawierania i zasadniczo można tam wpisać praktycznie cokolwiek ;)