Po próbie wrzucenia aplikacji na heroku otrzymuję błąd dot. wersji javy.

Cześć, podczas wrzucania ( git push heroku main ) mojej aplikacji Spring Boot na heroku otrzymuję błąd:

Failed to execute goal org.apache.maven.plugins:maven-compiler-plugin:3.8.1:compile (default-compile) on project ExchangeAPI: Fatal error compiling:
invalid target release: 11 -> [Help 1]

Aplikację już mam wrzuconą na gicie, wszystko tam jest aktualne.

Your branch is up to date with 'origin/main'.
nothing to commit, working tree clean

mvn i java wygląda ok, zmienne środowiskowe ustawione prawidłowo:

Maven home: C:\Program Files\apache-maven-3.8.1\bin\..
Java version: 15.0.2, vendor: Oracle Corporation, runtime: C:\Program Files\Java\jdk-15.0.2
Default locale: pl_PL, platform encoding: Cp1250
OS name: "windows 10", version: "10.0", arch: "amd64", family: "windows"

java version "15.0.2" 2021-01-19
Java(TM) SE Runtime Environment (build 15.0.2+7-27)
Java HotSpot(TM) 64-Bit Server VM (build 15.0.2+7-27, mixed mode, sharing)

pom.xml

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<project xmlns="http://maven.apache.org/POM/4.0.0"
	xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
	xsi:schemaLocation="http://maven.apache.org/POM/4.0.0 https://maven.apache.org/xsd/maven-4.0.0.xsd">
	<modelVersion>4.0.0</modelVersion>
	<parent>
		<groupId>org.springframework.boot</groupId>
		<artifactId>spring-boot-starter-parent</artifactId>
		<version>2.4.4</version>
		<relativePath /> <!-- lookup parent from repository -->
	</parent>
	<groupId>pl.xxx</groupId>
	<artifactId>ExchangeAPI</artifactId>
	<version>0.0.1-SNAPSHOT</version>
	<name>ExchangeAPI</name>
	<description>Demo project for Spring Boot</description>
	<properties>
		<java.version>11</java.version>
	</properties>
	<dependencies>
		<dependency>
			<groupId>org.springframework.boot</groupId>
			<artifactId>spring-boot-starter-web</artifactId>
		</dependency>

		<dependency>
			<groupId>org.springframework.boot</groupId>
			<artifactId>spring-boot-starter-test</artifactId>
			<scope>test</scope>
		</dependency>
		<dependency>
			<groupId>org.springframework.boot</groupId>
			<artifactId>spring-boot-starter-mail</artifactId>
		</dependency>
		<dependency>
			<groupId>org.springframework.boot</groupId>
			<artifactId>spring-boot-starter-security</artifactId>
		</dependency>
		<dependency>
			<groupId>org.springframework.security</groupId>
			<artifactId>spring-security-test</artifactId>
			<scope>test</scope>
		</dependency>
		<dependency>
			<groupId>org.springframework.security.oauth.boot</groupId>
			<artifactId>spring-security-oauth2-autoconfigure</artifactId>
			<version>2.4.5</version>
		</dependency>
		<dependency>
			<groupId>junit</groupId>
			<artifactId>junit</artifactId>
			<version>4.13.2</version>
			<scope>test</scope>
		</dependency>
	</dependencies>

	<build>
		<plugins>
			<plugin>
				<groupId>org.springframework.boot</groupId>
				<artifactId>spring-boot-maven-plugin</artifactId>
			</plugin>
		</plugins>
	</build>

</project>

system.properties.txt

java.runtime.version=1.8 // czy też 11 nie zmienia mi nic na lepsze
maven.version=3.3.9 // jak tą linijkę usunąłem to też bez zmian

Widziałem, że problem już się pojawił ( może tam powinienem się pod ten temat podczepić a nie zakładać nowy? ) na forum:
Problem z deployem aplikacji Spring Boot

Wygląda na to, że u mnie jest wszystko prawidłowo a tutaj i tak nic z tego nie działa.
Jednak mam jednak jedno pytanie dot. dokumentacji heroku:

Heroku currently uses OpenJDK 8 to run your application by default.

Nie bardzo rozumiem o co tutaj chodzi, mam zmienić wersje javy wszędzie na 8? : X