[C++] Skanowanie podania(formularza ) ?

Witam !!
Problem jest następujący :
Mam zeskanować podanie(formularz z danymi z kartki A4) i uzyskać z niego dane, które mogę zapisać do pliku bądź przesłać do jakiejś innej aplikacji !!

Jak do tego się zabrać ?? Może ktoś poda schemat ogólnego postępowania w punktach ?? Jakieś uwagi , wskazówki ...będą zawsze pomocne !!
Pozdrawiam i czekam na pomoc ;)
P.S
Aplikację będę pisał oczywiści w C++ ;)

Wow szczerze mówiąc nie mam zielonego pojęcia jak takie coś napisać ale wydaje mi się, że przydały by Ci się sieci neuronowe do rozpoznawania pisma. Będziesz musiał je nauczyć poszczegulnych znaków. Tak w ogóle takie programy są bardzo drogie i pracochłonne, raczej dłuuuugo będziesz go pisał.

A nie latwiej zalatwic to programem FineReader ;\ ?