Odczyt z pliku

Witam,
Potrzebuję z pliku odczytywać za pomocą jQuery kolor. Plik wygląda tak jak poniżej (posiadać on będzie więcej linijek) , czyli jest masa pod sobą kolorów zapisanych w rgb.
Co chcę osiągnąć? zależy mi by co pare sekund funkcja w jquery pobierała mi ostatni kolor z tego pliku i zmieniała background strony na pobrany kolor.
próbowałem ale nie za bardzo wiem jak odczytać ostatnią linijkę. Poniżej daję plik i to co udało mi się osiągnąć :/

rgb(255, 80, 80)
rgb(204, 102, 255)

                        function odczyt(){
                                jQuery.get('log.txt', function(plikodczyt) {
                                        var kolor = plikodczyt;
                                        document.write(kolor);
                                        setTimeout(odczyt, 1000);
                                });
                        }
                        odczyt(); 

var kolor = plikodczyt;
kolor = kolor.match(/rgb\((\d{1,3}),\s?(\d{1,3}),\s?(\d{1,3})\)$/);
//r = kolor[1];
//g = kolo[2];
//b = kolor[3];

EDIT/PS: ważne żeby po tym rgb() w ostatniej linijce żadnego znaku nie było

ok, ale jak uzyskać tylko ostatnią linijkę? tego pliku, zależy mi na pobraniu koloru z ostatniej linijki

To co podałem to właśnie regex do pobrania ostatniej linijki i nawet poszczególnych wartości RGB

z tym, że powiem szczerze nie wiem w jakiej postaci jest to całe "plikodczyt" (też jestem newbie i nigdy requestów o txt nie robiłem, tylko jakieś xmle itd) - założyłem, że to zwykły string
jakbyś mi podał

 console.log(plikodczyt)

to by było prościej

Nic nie wyświetla, a gdy daję document.write(kolor[1]); wyskakuje null

ale masz serwer odpalony tak?

tak

                        function odczyt(){
                                jQuery.get('log.txt', function(plikodczyt) {
                                       //
                                }, 'text');
                        }
                        odczyt(); 

nw, popróbuję jeszcze, dzięki za pomoc. masz like :)