[MySQL] Krzaki zamiast polskich znaków

Witam. W bazie danych mam tabelę jej kodowanie to: latin2_general_ci. Na stronie mam ustawione kodowanie UTF-8. Gdy odczytuje tekst z tabeli zamiast polskich znaków mam same krzaki. Jak powinno wyglądać poprawnie ustawione kodowanie?

CREATE TABLE `test` (
  `id` int(10) unsigned NOT NULL auto_increment,
  `opis` text NOT NULL,
  `data_dod` date NOT NULL,
  PRIMARY KEY  (`id`)
) ENGINE=MyISAM  DEFAULT CHARSET=latin2 AUTO_INCREMENT=3 ;

Zmien kodowanie w bazie i stronie na utf-8