Wybranie osob ktorych druga litera w nazwisku jest....

Witajcie

Proszę o wyrozumiałość ponieważ dopiero zaczynam poznawać komendy BAZY DANYCH i sposobu ich zapisu.
Mam problem a mianowicie nie wiem jak wypisac osoby z jakiejs bazy danych spelniajacych warunki:

1. Posortowanych po Nazwisku i Imieniu
2. Ile jest studentow ktorzy maja w nazwiku 2 litere "a"

Proszę o odpowiedz.

PS. Sa to osobne polecenia.

Nie dam odpowiedzi. Dam popdpowiedzi:
ad 1. http://www.techonthenet.com/sql/order_by.php
ad 2. http://www.techonthenet.com/sql/like.php

Dzięki za podpowiedzi. Przydały sie bardzo!:)

Ja bym nie używał do tego LIKE, raczej SUBSTR
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.0/en/string-functions.html#function_substr

Ale można też:

SELECT * FROM user WHERE surname LIKE '_a%';

i do tego jeszcze sprawdzanie długości nazwiska