PHP formularze wielojezyczne

Witam

Pisze aplikacje (edytor slow) aplikacja zaczytuje z bazy słowa w różnych jezykach (niemiecki, wloski itd) wyswietla je w formularzu i wysyla je zwrotnie do bazy (po malych modyfikacjach przez klienta) mam baze ktora posiada slowa zapisane w tych jezykach (wiec tutaj nie jest mysle problemem kodowanie w bazie) bo dane już są zapisane i nie mam problemu z ich odczytaniem

ENGINE = InnoDB DEFAULT CHARSET = 'utf8' DEFAULT COLLATE = 'utf8_polish_ci';

w przeglądarce znaki specyficzne dla danego języka też się wyświetlają

problem dopiero pojawia się gdy wysyłam formularz metoda POST i tak jak by tracił całe kodowanie podczas wysyłania co może być problemem?

Któryś z plików (php, lub includowane pliki) nie jest w UTF-8, nie masz ustawionego UTF-8 w <meta /> na stronie z formularzem, nie masz SET NAMES utf8 (ja robię jeszcze SET CHARACTER SET utf8) zaraz po podłączeniu się do bazy.

Nie kojarzę więcej przyczyn takiego stanu.