[php] dane z array

mam takiego arraya:

Array
(
    [1-12-2008] => 1
    [2-12-2008] => 32
    [3-12-2008] => 56
    [4-12-2008] => 769
)

przy czym te wartości w nawiasach są tworzone dynamicznie
$dane = $_POST['ceny']

da radę jakoś odnieść się do danych z 1-12-2008 nie znając tej danej?
np

$dane = $_POST['ceny'];

for ($i=cos??; $i<count($dane); $i++??){
$value= $dane[$i]; //+jakies tam operacje na zmiennej 
}

nie mam pojęcia jak takiego fora zbudować, a foreach podaje mi tylko wartości 1,32,56,769 ale nie wiem do jakiej daty się tyczą

eh
chodzi mi o to, żeby z tego araya mieć zarówno wartość daty w [] jak i wartość którą te pole zawiera i operować na obu

foreach ($array as $k => $v)
{
    echo "$k zwróci klucz, a $v wartość";
}

O to chodziło?