C# i .NET - aplikacja mobilna

Witajcie! Ostatni rok poswiecilem na nauke silnika oraz podstawy tworzenia gier w silniku Unity. Niestety na dluzsza mete nie podoba mi się i chciałbym przejść na aplikacje biznesowe niż gry.
I tutaj zwracam się do was, forumowicze!
Jeżeli chciałbym tworzyć aplikacje mobilne(glownie android) to która metode wybrać? Bo cos obilo mi się, żeby uzywac ASP.NET MVC, lecz już się sam pogubiłem. ASP.NET WinForms jest tylko pod desktopy? Jakbym ktoś mogl napisac, których frameworkow się nauczyć żeby wystarczylo do zwyklej aplikacji, która np. będzie liczyla mi finanse.

PS. Na jakim poziomie musze mieć pojecie o bazach danych, żeby wypuscic taka aplikacje?

ASP.NET Web Forms jak już. Lepszy jest ASP.NET MVC, a najlepszy ASP.NET Core (MVC). ASP.NET służy do tworzenia aplikacji webowych, jeśli chcesz tworzyć aplikacje mobilne w C# to poczytaj o Xamarin.

O! Dziekuje bardzo! A tak tylko jeszcze spytam na marginesie, tworzenie aplikacji webowych to jest w sumie tworzenie stron ze skryptami? Czy zle rozumiem?

Prawie - dynamiczne tworzenie stron, które mogą mieć skrypty.

Na jakim poziomie musze mieć pojecie o bazach danych, żeby wypuscic taka aplikacje?

Jako-takim. Entity Framework (ORM) ukryje przed tobą całego SQL-a, ale nadal musisz sobie zaprojektować struktury danych.