Poszukuję skryptu do wyboru daty i godziny

Witam serdecznie,
Mam taki skrypt:

 
<div class="input-append date form_datetime" data-date="2016-07-14T15:25:00Z">
    <input size="16" type="text" value="" readonly>
    <span class="add-on"><i class="icon-remove"></i></span>
    <span class="add-on"><i class="icon-calendar"></i></span>
</div>
 
<script type="text/javascript">
    $(".form_datetime").datetimepicker({
        format: "dd MM yyyy - hh:ii",
        autoclose: true,
        todayBtn: true,
        startDate: "2016-07-14 10:00",
        minuteStep: 15
    });
</script>   

(mam go z: http://www.malot.fr/bootstrap-datetimepicker/demo.php - Advanced)

W jaki sposób mogę wykluczyć godziny w których wybór daty nie będzie dostępny?

Chodzi mi o to żeby podczas rezerwacji terminu mógł wskazać iż np: 2016-07-08 11:00 - 2016-07-08 11:15, 2016-07-08 15:00 - 2016-07-08 15:15, 2016-07-09 02:30 - 2016-07-09 02:45 są niedostępne (zablokowane do wyboru).

Wie ktoś może jak to zrobić?

Bardzo proszę o pomoc :)

tu masz na przykładzie wykluczenia weekendu:
http://stackoverflow.com/questions/20788411/how-to-exclude-weekends-between-two-dates-using-moment-js