Problem z usunięciem bazy danych postgree sql

Hej jak mogę usunąć aktualną bazę danych i utworzyć nową (zresetować).
Weim tylko tyle, że w application properties

spring.jpa.hibernate.ddl-auto=update
spring.jpa.show-sql=true
spring.jpa.properties.hibernate.format_sql=true
logging.level.org.hibernate.SQL=DEBUG
logging.level.org.hibernate.type.descriptor.sql.BasicBinder=TRACE
#flyway
spring.flyway.baseline-on-migrate=true
spring.flyway.enabled=false

spring.jpa.hibernate.ddl-auto=create-drop

Ale możesz też normalnie połączyć się z tą bazą jakmiś klientem i ją zdropować przecież