Kopiowanie tablicy i ucinanie znakow

Witam mam problem, Napisalem funkcje ktora zamienia male litery na duze i duze litery na male, jednak gdy zapisuje zmieniona tablice to jesli jest mniejsza niz zadeklarowany rozmiar to pozostale wartosci sa domyslnie wypelnione, przez co dziwne znaki znajduja sie w niej.

Moglbym zaalokowac pamiec na tablice ale nie moge korzystac z stdlib.h i string.h.
Jak moge zwrocic wskaznik do wynikowej tablicy i uciac zbedne wartosci?

w mainie uzylem funkcji ktora wypisuje po prostu do danego momentu ale to nie zmienia faktu ze funkcja change_letter_size nie dziala pomyslnie.

 while (*(dest + i) != '\n') {
        printf("%c", *(dest + i));
        i++;
    }

#include <stdio.h>


char* change_letter_size(char* dest, const char* src);

int main()
{
    char dest1[1001], src2[1001];
    char *dest = dest1;
    char *src = src2;
    int i = 0;

    printf("Podaj tekst: ");
    fgets(src2, 1001, stdin);


    change_letter_size(dest,src);

    while (*(dest + i) != '\n') {
        printf("%c", *(dest + i));
        i++;
    }

}

char* change_letter_size(char* dest, const char* src)
{
    if (dest == NULL || src == NULL) return NULL;
    int i = 0, j = 0;

    while (*(src + i) != '\0') {
        *(dest + i) = *(src + i);
        i++;
    }

    while (j < i) {
        if (*(dest + j) >= 'a' && *(dest + j) <= 'z')  *(dest + j) -= 32;
        else if (*(dest + j) >= 'A' && *(dest + j) <= 'Z')  *(dest + j) += 32;
        j++;
    }

    return dest;
}

powinno byc 
iNFORMATION TECHNOLOGY DEPARTMENTS MUST SPEND ENORMOUS AMOUNTS OF TIME AND MONEY WORRYING ABOUT INTEGRATING BIG COMPUTER SYSTEMS WITH BILLIONS OF PIECES OF CUSTOMER DATA. - aLEX bERENSON, 
a jest
 iNFORMATION TECHNOLOGY DEPARTMENTS MUST SPEND ENORMOUS AMOUNTS OF TIME AND MONEY WORRYING ABOUT INTEGRATING BIG COMPUTER SYSTEMS WITH BILLIONS OF PIECES OF CUSTOMER DATA. - aLEX bERENSON╠╠╠╠╠╠╠╠╠╠(|"

Lektura: https://pl.wikibooks.org/wiki/C/Napisy

Poprawilem i dziala, aczkolwiek wydaje mi sie ze ten kod nie jest za ladny, moglobybyc lepiej napisane. Czy ktos moglby zooptymalizowac moj kod ? Samemu nie wiem jak inaczej napisac, ale wiem ze pewnie ktos by sie znalazl. Chodzi o to zebym sie nauczyl lepiej pisac niz zawsze pisal taka ciapke.

#include <stdio.h>


char* change_letter_size(char* dest, const char* src);

int main()
{
    char dest1[1001], src2[1001];
    char* dest = dest1, * src = src2;
    int i = 0;

    printf("Podaj tekst: ");
    fgets(src2, 1001, stdin);

    change_letter_size(dest, src);

    while (*(dest + i) != '\0') {
        printf("%c", *(dest + i));
        i++;
    }
}

char* change_letter_size(char* dest, const char* src)
{
    if (dest == NULL || src == NULL) return NULL;

    int i = 0, j = 0;
    char *h = "";

    while (*(src + i) != '\0' && *(src + i) != *h) {
        *(dest + i) = *(src + i);
        i++;
    }

    while (j < i) {
        if (*(dest + j) >= 'a' && *(dest + j) <= 'z')  *(dest + j) -= 32;
        else if (*(dest + j) >= 'A' && *(dest + j) <= 'Z')  *(dest + j) += 32;
        j++;
    }
    *(dest + j) = '\0';

    return dest;
}

simonsoft napisał(a):

    if (*(dest + j) >= 'a' && *(dest + j) <= 'z')  *(dest + j) -= 32;

Dlaczego wszędzie piszesz *(dest + j) zamiast po prostu dest[j]?
W ten sposób kod będzie dużo czytelniejszy.

Azarien napisał(a):

simonsoft napisał(a):

    if (*(dest + j) >= 'a' && *(dest + j) <= 'z')  *(dest + j) -= 32;

Dlaczego wszędzie piszesz *(dest + j) zamiast po prostu dest[j]?
W ten sposób kod będzie dużo czytelniejszy.

Bo wszedzie musze dzialac na wskaznikach, uwierz mi ze mam juz tego potąd..

Nic nie stoi na przeszkodzie, żeby scalić ze sobą te dwie pętle.