Zmienna string się resetuje!

Wklejam tutaj program"

#include <iostream>
#include <fstream>
#include <string>
#include <cstring>

using namespace std;
int main()
{
	string data;
	ifstream newFile;
	cout<<("Jeśli chcesz wczytać dane z pliku stworz plik o nazwie: dane.txt i wpisz do niego tekst.")<<endl;
	cin.get();
	newFile.open("dane.txt");
	if( newFile.is_open()==1)
	{
		while(newFile.good())
		{
			getline(newFile, data);
			cout<<("Pobrano:")<<data<<endl;
		}
	}
	else
	{
		cout<<"Błąd! Nie można otworzyć pliku!";
	}
	 
	newFile.close();
	  
	char tab[data.size()+1];
	strcpy(tab, data.c_str());
	cout<<tab;
	cin.get();
	return 0;
}

Po wykonaniu pętli while zmienna data się resetuje. Przekopiowanie stringa na tablicę nie chce się wykonać,tak jakby string data był pusty.
Jak temu zaradzić? Czemu tak się dzieje?

Lepiej sprawdź czy twój plik dane.txt nie jest pusty ;)

Jeśli ostatnia linia w pliku jest pusta, to data będzie puste po wyjściu z pętli.

Z innych rzeczy:

if( newFile.is_open()==1)

bezsensowna konstrukcja, wystarczy if (newFile.is_open()).

char tab[data.size()+1];

To nie jest poprawne w C++ (wiem wiem, Twój kompilator to łyka), nie można deklarować tablicy o rozmiarze nieznanym podczas kompilacji.
Poza tym po co kopiować do tablicy?

Chcę zwrócić tablicę przez wskaźnik z funkcji.

Przy obecnym kodzie to byś zwrócił wskaźnik do lokalnej tablicy, która przestanie istnieć po wyjściu z funkcji. A dlaczego nie zrobisz po prostu

string readData()
{
    string data;
    ifstream input;
    ...
    return data;
}