Kodowanie pliku tekstowego

Witam. W programie mam za zadanie wczytać plik tekstowy i go edytować, potem zapisać.
Problem jest w tym, że poza zwykłym tekstem są też symbole, np. “[]"
Zwykłe czytanie nie chciało tego poprawnie pobierać.

Dlatego do metody wczytującej plik dodałem parametr Encoding.Default, i powiem że podziałało, plik wczytał się poprawnie i poprawnie się zapisał, ale przy następnym wczytaniu te symbole z powrotem sie zmieniły w jakieś inne "krzaczki". Domyślam się że problem występuje przy zapisywaniu pliku (choć zapisany plik wygląda poprawnie) i nie mam pojęcia jak to dalej ugryźć. będę wdzięczny za pomoc.

Jakie jest kodowanie pliku wejsciowego? W .NET domyslne to Unicode, wiec z takim zapewne jest zapisywany plik wyjsciowy. Pytanie czy Twoj edytor, ktorym pozniej sprawdzasz wynik poprawnie to kodowanie obsluguje.

No właśnie. Kodowanie pliku to: ANSI, takiego nie ma w .NET (no chyba że coś przeoczyłem)

Zauważyłem coś takiego, że jeżeli na nowo skompiluje projekt, to za pierwszym razem program wczyta ten sam plik i to poprawnie, z kolei potem wczyta źle, i jeśli na nowo skompiluje to śmiga...i tak w kółko

Encoding.Default zwraca kodowanie wedlug aktualnej strony kodowej systemu. Powinno to byc wiec Ansi (czyli windows-1250). Dla jasnosci zakoduj sobie plik w jakims powszechnie stosowanym formacie, np. utf-8 i nie powinno byc wtedy problemow.

Niestety, sprawa jest o tyle skomplikowana, że nie mogę zmienić kodowania, ponieważ ten plik potem jest wysyłany do urządzeń mobilnych. Nie mam pojęcia czy wtedy one by dobrze czytały te pliki....

No to przekonwertuj sobie w programie z ANSI (czyli Windows-1250) na UTF-8. Do konwersji między systemami kodowania służy ta metoda: System.Text.Encoding.Convert