Niestety nie rozumiesz chyba słowa pisanego. Studia służą do przekazania podstaw z różnych dziedzin i zainteresowania tematem a potem trzeba się już samodzielnie specjalizować.
Oczywiście na upartego można wszystkiego nauczyć sie samemu w domu, tylko ze ani nie będziesz za bardzo wiedział od czego zacząć ani nie będziesz umiał wybrać wartościowych materiałów a jak trafisz na bardziej złożony problem to nie będziesz miał kogo spytać. W efekcie oczywiście się da, ale będzie to dużo trudniejsze i mniej efektywne.
Czym innym jest własna praca kiedy ktoś ci wyjaśni podstawy a potem jasno mówi że potrzebujesz doczytać na temat X i Y i najlepiej z ksiażki Z bo inne są słabo napisane/mają błędy, a potem mozesz jeszcz niejasności skonsultować, a czym innym jest własna praca kiedy wpisujesz w google "jak wymyślić nowe szyfrowanie lepsze od RSA". Takie googlowanie w ciemno to sie nadaje do pokemonów ;) Są oczywiście dziedziny jak programowanie, gdzie można dopytać na różnych forach, ale to pewne wyjątki mimo wszystko.
Ale wielu studentów traktuje studia jak podstawówke. "Pani pokazała cośtam na lekcji to tego się uczymy". Nigdy niczego sami nie doczytali, nigdy nie poszli skonsultować problemów z doktorem/profesorem, nigdy nie chcieli sie dołączyć do pisania jakiejś publikacji, nigdy nie chcieli sie dołączyć do pracy nad jakimś uczelnianym projektem, a potem sie dziwią że studia skończyli a niewiele umieją.
Po liceum też niby każdy ma takie samo świadectwo ukończenia szkoły średniej, zarówno ten który miał średnią 6.0 i zdał X rozszerzonych matur na 100% jak i ten co prześlizgnął się na samych 2 a matury zdał tylko z obowiązkowych przedmiotów i to na 30% z podstawy.
Podstawy to się uczy w podstawówce, a nie na studiach czytaj "szkole wyższej" z różnych dziedzin uczy się rzeczy w liceum ogólnokształcącym, a nie studiach, na których ściśle wybiera się dany kierunek.
Równie dobrze te podstawy może wyjaśnić ktoś Tobie z forum, i na pewno od takiej osoby dowiesz się więcej niż profesora z naburmuszonym ego.
Poza tym tok studiów, zwykle jest tak ukierunkowany, żeby przedstawiać materiał do zdania egzaminu, a nie te potrzebne do danej dziedziny przemysłu. Poza tym sam napisałeś, że gdy nikt nie dołączył się do dodatkowych projektów, to sam tok studiów niczego nie daje, a więc tylko praca własna daje efekty, a do tego studia nie są potrzebne.
Ponadto co innego jest studiowanie informatyki, gdzie zasoby potrzebne do projektów są wirtualne i nic nie kosztują, a co innego studiowanie innych technicznych kierunków, gdzie zasoby do projektów są fizyczne, realne i mają swoją cenę. Być może z tego wynikają Twoje doświadczenia z pomocnymi wykładowcami, dużą ilością projektów i publikacji i wspieraniem ich realizacji, bo informatyczne projekty nic nie kosztują, zasoby są ogólnodostępne dla każdego. Poza tym na informatyce to raczej wszystko może się przydać w toku studiów, w innych kierunkach już tak kolorowo nie jest i te bardziej odbiegają od tego co się przydaje w faktycznej pracy, a co na etapie studiowania.